Fleurs de courgettes
Les fleurs pour décorer les assiettes, sur Greta Garbure, c’est pas notre truc, vous le savez ! En revanche, quand les fleurs ont une vraie légitimité en cuisine, on est pour ! Tout ça, on vous l’a déjà expliqué là : http://gretagarbure.com/2014/05/02/glanes-et-cueillettes-sauvages-4/ Et les fleurs de courgettes particulièrement, frites en beignets ou farcies, on adore […]