Être gaucher en cuisine…

C’est aujourd’hui la « Journée Internationale des Gauchers » et nous nous demandions si cela avait une réelle incidence en cuisine. Dans la vie de tous les jours, oui ! Jean-Paul Dubois nous l’a déjà brillamment expliqué dans son magnifique « Éloge du gaucher dans un monde manchot », paru chez Robert Laffont en 1986. Il […]

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