Les œufs au lait

Les œufs au lait font partie de cette famille d’entremets crémeux dont on garde généralement un souvenir d’enfance ému : crème renversée, crème caramel, crème brûlée. Surtout les messieurs d’ailleurs, qui créditent souvent leur mère ou leur grand-mère de leur avoir préparé la meilleure du monde lorsqu’ils étaient petits garçons ! Préparation : 10 min […]

Lire la suite