gretagarbure ACTU Aïgo boulido, Alphonse Daudet, Bûche, chapon, Dinde, Dom Balaguère, Les Trois Messses Basses, Messe de Minuit, Oie, Père Noël, poularde, Réveillon, réveillon gras, Souper Maigre, Volailles grasses 0
Ça vous épate, hein ? Et pourtant, ce n’est que pure logique ! Il faut toujours être attentif à l’étymologie des mots car elle nous dévoile bien des secrets ! Ainsi, littéralement, RÉ-VEILLON signifie veiller une seconde fois ! En effet, bien avant que le Père Noël — ce pitre américain portant les couleurs coca-colesques — n’envahisse […]
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C’est qu’à Noël autrefois, quand le catholicisme était la religion du plus grand nombre et que l’Église avait encore de l’ascendant sur ses ouailles, le 24 décembre, il fallait attendre que sonne l’heure de la messe de minuit. On ne pouvait donc aller se coucher et on organisait une veillée avec les parents, les voisins, […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes 13 desserts, Aïgo boulido, Alphonse Daudet, Bûche, Dom Balaguère, Gros Souper, Les Trois Messes Basses, messe de minui, Noël, Père Noël, Réveillon, Sapin, Vin cuit 0
Ça vous épate, hein ? Et pourtant, ce n’est que pure logique ! Il faut toujours être attentif à l’étymologie des mots car elle nous dévoile bien des secrets ! Ainsi, littéralement, RÉ-VEILLON signifie veiller une seconde fois ! En effet, bien avant que le Père Noël — ce pitre américain portant les couleurs coca-colesques — n’envahisse […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur Alphonse Daudet, Dom Balaguère, Les Trois Messes Basses, menu-dégustation, poularde aux truffes 0
J’ai un métier formidable ! J’ai la chance de fréquenter de très bonnes tables, parfois même des tables étoilées. Voire des tables triplement étoilées. Et pourtant, je n’en ressors pas toujours satisfaite ! Vous allez dire : « Celle-là quand même, elle exagère ! » Et vous n’aurez pas tort ! On est d’accord, il […]
gretagarbure ACTU, Notre calendrier de l'Avent 13 desserts, 13 pains ornés de myrte, Aïgo boulido, Alphonse Daudet, Dinde, Dom Balaguère, Gros Souper, Les Trois Messes Basses, Messe de Minuit, Oie, Provence, Re-veillée, Réveillon, Souper Maigre, Vin cuit 0
Fenêtre du 10 décembre : Autrefois, le Réveillon de Noël avait lieu le 25 décembre ! Ça vous épate, hein ? Et pourtant, ce n’est que pure logique ! Il faut toujours être attentif à l’étymologie des mots car elle nous dévoile bien des secrets ! Ainsi, RÉ-VEILLON signifie littéralement veiller une seconde fois ! En effet, du temps […]