Quand la cuisine s’habille… ou se déshabille ! De A à D

Les allusions vestimentaires en cuisine – 1 ARLEQUIN Mot que l’on utilise par référence à l’habit bariolé du personnage de la Commedia dell’arte pour qualifier une juxtaposition de petits restes hétéroclites. Pour en savoir plus, c’est là : http://gretagarbure.com/2014/05/20/les-mots-des-mets-la-saveur-cachee-des-mots-37/ AUMÔNIÈRE À l’origine, il s’agissait d’une bourse portée à la ceinture. En cuisine, par métaphore, c’est […]

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