gretagarbure Les mots des mets, SAVOIRS Crème fouettée, Cuisine française, écume, émulsion, émulsion foisonnée, émulsion mousseuse, foisonner, Hervé This, Mayonnaise, Mousse, Siphon 0
Hervé This et Greta Garbure… même combat ! Nous ne sommes pas toujours d’accord avec Hervé This… peu s’en faut ! Et si vous êtes un lecteur assidu, vous savez aussi que la cuisine moléculaire n’est pas notre tasse de thé ! Mais là, avouons-le, nous ne pouvons qu’acquiescer. Et puisque c’est lui qui demande […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur Addict, Afterwork, As soon as possible, Asap, Bagels, Baraque à frites ch'ti, Bento, Big boss, Brainstorming, Break, Breakfast, Brownies, Burgers, Business, Buzz, Bye, Camion à pizza, Coach, Cocktail, Code dress, Community management, Consulting, Cookies, Cuisine française, Cupcakes, Debriefing, Dips, Eat and go, Espresso, Event and marketing, Executive manager, Fajitas, Fast food, Finger food, Fish and chips, Food trucks, French cooking, French paradox, Fresh news, Geek, Has been, Hipster, Home made, Hot-dogs, King cakes, Le must, Lifestyle, Live, Lunch, Lunch box, Macarons, Manager, Mediatraining, Monospace Vintage, Mugcakes, Newsletter, Nobody is perfect, Oasta, Off et on-line, Pop cakes, Reminder, Sandwiches, Save the date, Share, Shopping corner, Shopping list, Showrooms, Smoothies, Snacking, So ceazy, So trendy, So yummy, Speed, Street food, Tapas, Tea time, The new trends, Tortillas, Web print press, Week-end, Winemaker, Workshop, Wraps 0
J’avais mis de côté deux mails reçus à deux jours d’intervalle : « Save the date » et « Reminder » pour assister à un worshop presse d’une journée, organisé par une agence de communication web print press RP off et on-line, event and marketing, consulting, community management et mediatraining. Bref, une agence de […]