Faire ses terrines – Franck Schmitt

Faire ses terrines Pâtés, foies gras et charcuteries maison Franck Schmitt L’automne est la saison bénie pour faire terrines et pâtés car le gibier abonde et les champignons aussi. Nous avons d’ailleurs déjà évoqué le parfum délicieux de ces charcuteries débonnaires qui font écho à notre enfance tout en faisant les délices de l’apéro (pour […]

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