Tagué: Blandine Vié

Les auteurs

Greta Garbure

Greta Garbo : dite « la Divine » (1905-1990), actrice mondialement reconnue comme la plus grande des années 1920-1930.

Garbure : soupe roborative de légumes et de viandes, traditionnelle dans la cuisine gasconne.

Greta Garbure : subtil jeu de mots qui nous régale.

Blandine Vié

Journaliste et auteur, gourmande de mets et de mots, BV s’est toujours partagée entre presse et édition, mijotant ses textes autour de la cuisine, et s’attachant notamment à la mythologie et à la symbolique culinaires.

Côté presse, elle a collaboré à de nombreux magazines professionnels ou féminins qui lui ont valu le Prix de la meilleure chronique gourmande pour la Presse Écrite en 1998, aux Gastronomades d’Angoulême, ainsi que le Prix Curnonsky-Amunatégui (qui marque la reconnaissance de ses pairs), en 2006. Côté Édition, elle est l’auteur d’environ 130 ouvrages.

Elle est membre de la très sérieuse Académie de la Viande, mais fait aussi partie de quelques associations à vocation festive comme le Rosbifs Club.

fr.wikipedia.org/wiki/Blandine_Vié

Patrick de Mari

Déjà rédacteur en chef du journal de son école de commerce, PdM a redécouvert plus tard les affres et les plaisirs de l’écriture sous toutes ses formes. Entre-temps il a goûté des milliers de vins, rencontré des centaines de vignerons merveilleux et retenu presque autant d’histoires à raconter. Et puis il aime la franchise des produits de qualité, des chefs, des restaurateurs, de tous les professionnels de l’art de vivre.

Il se partage entre le Pays Basque et Paris, et il aime ça aussi.