« C’est pas la guerre ! » ………!!!!!!!  

Faire du vin, est-ce un parcours initiatique ? Question idiote qui induit une réponse binaire pour certains. Mais aussi pour d’autres, une réflexion sur l’enseignement et les pratiques de nos prédécesseurs, qui conduisent à éviter des erreurs, à gagner du temps, à constater le résultat que l’on souhaite obtenir ou, au contraire, dont on veut […]

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