À propos de Nous
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Greta Garbure

Greta Garbure

Greta Garbo : dite « la Divine » (1905-1990), actrice mondialement reconnue comme la plus grande des années 1920-1930.

Garbure : soupe roborative de légumes et de viandes, traditionnelle dans la cuisine gasconne.

Greta Garbure : subtil jeu de mots qui nous régale.

À propos de Nous
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Blandine Vié

Journaliste et auteur, gourmande de mets et de mots, Blandine Vié s’est toujours partagée entre presse et édition, mijotant ses textes autour de la cuisine, et s’attachant notamment à la mythologie et à la symbolique culinaires.

Côté presse, elle a collaboré à de nombreux magazines professionnels ou féminins qui lui ont valu le Prix de la meilleure chronique gourmande pour la Presse Écrite en 1998, aux Gastronomades d’Angoulême, ainsi que le Prix Curnonsky-Amunatégui (qui marque la reconnaissance de ses pairs), en 2006.

Côté édition, elle est l’auteur de 135 ouvrages dont un certain
nombre traduits en plusieurs langues et/ou primés.

Patrick de Mari

Déjà rédacteur en chef du journal de son école de commerce, Patrick de Mari a redécouvert plus tard les affres et les plaisirs de l’écriture sous toutes ses formes. Entre-temps il a goûté des milliers de vins, rencontré des centaines de vignerons merveilleux et retenu presque autant d’histoires à raconter. Et puis il aime la franchise des produits de qualité, des chefs, des restaurateurs, de tous les professionnels de l’art de vivre.

Il habite à Bayonne et il aime ça.

Patrick de Mari -  Greta Garbure
 

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