La chronique de Greta Garbure

C’est Mardi-Gras,
et le gras… on aime ça !

Mardi-Gras via  mamietitine.centreblog.net

D’ailleurs, pour vous le prouver,
on vous offre aujourd’hui notre 500e article !

Quand on vous dit que la devise de Greta Garbure,
c’est… « Mets-m’en trop ! »

Trop de gourmandise,
Trop d’amour de la cuisine,
Trop d’ambition pour la gastronomie française,
Trop de respect pour les appellations,
Trop d’envie de plats pas trop « revisités »,
Trop d’appétit pour les produits sains,

Trop d’estime pour les vignerons sincères,
Trop le désir de bien vivre ensemble,

Trop le goût d’apprendre et de transmettre,
Trop de coups de gueule,
Trop de passion…

Panne-de-gras-de-porc-salé

Sagit (panne de gras de porc salée et et mise à rancir) © OCPOP

Et pour Mardi-Gras,
voilà tout ce que vous pouvez trouver comme recettes sur Greta Garbure :

- La tradition :
http://gretagarbure.com/2013/02/12/tradition-us-et-coutumes/

Beignets via sucrissime.com
- Les crêpes :
http://gretagarbure.com/2013/02/01/traditions-us-et-coutumes/

Pile de crêpes © Blandine Vié
- Le gâteau de crêpes :
http://gretagarbure.com/2014/02/01/traditions-us-et-coutumesou-desserts-de-grand-mere/

Gâteau de crêpes aux pommes via recettes-dietetiques.fr
- Les merveilles landaises :
http://gretagarbure.com/2013/02/11/traditions-us-et-coutumes-5/

Merveilles landaises via motsetmauxdemiche.blog50.com
- Les bottereaux :
http://gretagarbure.com/2013/03/07/traditions-us-coutumes/

Bottereaux via tartinesandrine.canalblog.com
- Les pets de nonne :
http://gretagarbure.com/2014/03/02/desserts-de-grand-mere-12/

Pets de nonne via dailymotion.com

Diou biban,
quand on vous dit
qu’on vous en met trop !

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