LE JAMBON « PATA NEGRA » ÇA N’EXISTE PAS !
Jambons ibériques : l’usage commercial de l’expression « pata negra » est délictueux et rigoureusement interdit ! • Toutes professions de bouche confondues (restaurateurs, charcutiers, traiteurs, tenanciers d’épiceries fines, etc.) — que vous ayez un commerce ayant pignon sur rue ou un e.commerce —, si vous commercialisez du jambon ibérique sous le nom de « pata negra », […]