La galette, c’est du gâteau ou c’est pas du gâteau ?
Profane ou sacrée ? Religieuse ou laïque ? Galette ou gâteau des Rois ? L’Épiphanie est une fête chrétienne qui symbolise la « manifestation publique » (sens du mot épiphanie) de Jésus — métaphoriquement, son incarnation — attestée par la visite et l’hommage (l’adoration à la crèche) des Rois Mages : Gaspard, Melchior et Balthazar. C’est pour ça qu’on […]